Burgunder

Cremig, vollfruchtig und elegant - so präsentieren sich unser Weißburgunder und Auxerrois, für die wir die heißesten und trockensten Lagen nah am Rhein reserviert haben. Von Hand schonend und selektiv gelesen, verarbeiten wir nur vollreife und zu 100% gesunde Trauben, stets bestrebt, den perfekten Zeitpunkt der optimalen Reife und des vollen Beerenaromas zu treffen. Nach der Lese reifen sie nach einer langen Maischestandzeit im Holzfass auf der Feinhefe nach. Das Ergebnis sind Weine mit viel Würze und Substanz. Sommerleicht, heiter und erfrischend ist dagegen der Auftritt unserer weißgekelterten Weine: unserem Blanc de Noir und Weißherbst. Die Basis sind beste Spätburgundertrauben, die wir ohne Maischestandzeit keltern, so dass die Farbstoffe in der Beerenhaut verbleiben. Trotz ihrer weißen Farbe spielen sie mit feinen Rotwein-Nuancen, gepaart mit einer zarten Frische und wenig Säure.
2018 Spätburgunder Weißherbst, feinherb, Lorcher Kapellenberg
harmonisch ausgewogene Fruchtaromen
0,75 l, Alk. 11,0 %vol., Rs. 20,8 g/l, S. 6,0 g/l
7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flaschen:
 
2018 Spätburgunder Blanc de Noir, trocken, Lorcher Kapellenberg
herrlich erfrischender Sommerwein
0,75 l, Alk. 12,5% vol., Rs. 6,9 g/l, S. 6,1 g/l
 
7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flaschen:
 
2017 Weißer Burgunder, trocken, Lorcher Bodental-Steinberg
cremig, weich, im großen Holzfass gelagert
0,75 l, Alk. 12,5 %vol., Rs. 4,6 g/l, S. 6,0 g/l
 
8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flaschen:
 
2017 Auxerrois, trocken, Lorcher Bodental-Steinberg
Duft nach reifen Früchten, samtig, im kleinen Holzfass vergoren
0,75 l, Alk. 12,5 %vol., Rs. 4,0 g/l, S. 5,8 g/l
 
11,50 EUR
15,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flaschen:
 
2017 Rosa Chardonnay, trocken, Lorcher Bodental-Steinberg
extraktreich, erinnert an tropische Früchte
0,75 l, Alk. 12,5 %vol., Rs. 4,8 g/l, S. 6,0 g/l
 
11,50 EUR
15,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flaschen:
 
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